Unwiderstehlich lecker: unser Cheesecake wird Dich bestimmt mit seinem raffinierten Zusammenspiel süßer Cremigkeit und säuerlich-fruchtiger Frische begeistern!
Cheesecake mit Himbeeren
Portionen: ca. 12 Stücke
Zubereitungszeit: 5 Minuten + 50 Minuten Backzeit + mind. 60 Minuten Abkühlzeit
Zubereitungszeit: 5 Minuten + 50 Minuten Backzeit + mind. 60 Minuten Abkühlzeit
Portionen: ca. 12 Stücke
Zubereitungszeit: 5 Minuten + 50 Minuten Backzeit + mind. 60 Minuten Abkühlzeit
Zubereitungszeit: 5 Minuten + 50 Minuten Backzeit + mind. 60 Minuten Abkühlzeit
ZUTATEN
- 500 g Magerquark
- 200 ml Milch
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 80 g Rohrohrzucker
- 1 weepaxx JUST HIMBEERE (ca. 24 g gefriergetrocknete Himbeeren)
ZUBEREITUNG
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten außer den Himbeeren in einer Schüssel verrühren. Himbeeren vorsichtig unterheben und die Masse in eine runde Springform (17-20 cm Durchmesser) geben. Ca. 50 Minuten backen (nach der Hälfte der Zeit mit Backpapier abdecken, damit die Oberseite nicht zu dunkel wird). Vollständig abkühlen lassen und aus der Form lösen. Am besten im Kühlschrank aufbewahren, dann schmeckt der Cheesecake besonders lecker.
FIT FACTS
- Magerquark unterstützt mit seinem hohen Proteingehalt den Muskelaufbau und hält lange satt. Er enthält außerdem viel gesundes Calcium.
- Himbeeren enthalten wertvolle Antioxidantien, sowie Vitamin C, Kalium, Calcium und Eisen
Das brauchst Du für dieses Rezept:
