Kann an heißen Tagen perfekt das Mittagessen ersetzen: Unser Smoothie im Gazpacho-Style schmeckt nach Urlaub und steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe!
Sommerlicher Smoothie im Gazpacho-Style
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 5 Minuten
ZUTATEN
- 200 ml Kirschtomaten-Passata (gekühlt)
- 100 ml Wasser
- 1/3 Salatgurke
- 1/2 grüne Paprika
- 1 TL Salz
- 2 EL Weißweinessig
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Piment d‘espelette (alternativ edelsüßes Paprika- oder mildes Chilli-Pulver)
- Pfeffer nach Wunsch
- Knoblauchpulver nach Wunsch
- 1 Handvoll Eiswürfel
ZUBEREITUNG
Gurke in Stücke schneiden. Paprika schälen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Alle Zutaten nacheinander in den weemixx (Passata zuerst) geben und mixxen. In zwei Gläser füllen und gleich servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
FIT FACTS
- Kirschtomaten enthalten viel Vitamin C und können sich positiv auf das Hautbild auswirken
- Paprika liefert Kalium, Magnesium, Zink und Calcium
- Gurke gilt in vielen Ländern als echtes Anti-Aging-Food, schmeckt herrlich erfrischend und versorgt den Körper mit Flüssigkeit