Der perfekte Start in den Tag: Nüsse, Kerne und Beeren schenken Dir wahre Superkräfte am Morgen!
Gebackenes Müsli mit Beeren
Portionen: ca. 20
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 25 Minuten Backzeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 25 Minuten Backzeit
Portionen: ca. 20
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 25 Minuten Backzeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 25 Minuten Backzeit
ZUTATEN
- 300 g Mandeln
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Cashewkerne
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 50 g geschrotete Leinsamen
- 50 g Chiasamen
- 2 Prisen Meersalz
- 40 g Kokosöl
- 50 g Agavendicksaft
- 2 EL Wasser
- 4 EL Kokosraspel
- 1 weepaxx VERRY BERRY
ZUBEREITUNG
Mandeln und Haselnüsse im weemixx nacheinander mit der Pulse-Funktion zerkleinern. Alle trockenen Zutaten (außer den Kokosraspeln und den gefriergetrockneten Früchten) in einer Schüssel mischen. Kokosöl schmelzen lassen und Agavendicksaft und Wasser dazugeben. Anschließend mit den trockenen Zutaten vermengen. Das Müsli auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (150 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen, dabei nach 15 Minuten einmal durchmischen. Abkühlen lassen und mit den Kokosraspeln und gefriergetrockneten Beeren vermengen.
FIT FACTS
- Beeren enthalten eine geballte Ladung Vitamin C, sowie Calcium, Magnesium, Zink und Antioxidantien
- Mandeln sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine, gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe
- Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle für Vitamin E, ein Antioxidans, das die Zellen vor Schäden schützt
Das brauchst Du für dieses Rezept:
