Lust auf eine fruchtig-cremige Erfrischung, die für gute Laune sorgt? Dann probiere unser Kokos-Mango-Eis! Es schenkt Dir jede Menge sommerliche “Good Vibes”
Kokos-Mango-Eis
Portionen: 6
Zubereitungszeit: 3 Minuten + 6 Stunden Kühlzeit
Zubereitungszeit: 3 Minuten + 6 Stunden Kühlzeit
Portionen: 6
Zubereitungszeit: 3 Minuten + 6 Stunden Kühlzeit
Zubereitungszeit: 3 Minuten + 6 Stunden Kühlzeit
ZUTATEN
- 1 weepaxx JUST MANGO (24 Gramm)
- 200 g Skyr
- 1 EL Agavendicksaft
- 200 ml Orangensaft
- 2 TL Kokosraspel
- 6 Eisförmchen
ZUBEREITUNG
Rühre zunächst den Agavendicksaft in einer kleinen Schüssel in den Skyr ein. Gib dann die gefriergetrocknete Mango mit dem Orangensaft und den Kokosraspel in den weemixx und mixxe kräftig durch. Fülle zunächst einen Esslöffel Skyr in die Eisförmchen, gib dann etwas Fruchtpüree dazu, dann wieder eine Schicht Skyr usw., so dass ein schönes Muster entsteht. Gib das Ganze mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank.
FIT FACTS
- Mangos enthalten besonders viel Vitamin C und Beta-Carotin
- Skyr schenkt Dir die wichtigen Mineralstoffe Calcium, Kalium und Magnesium