Süß und schokoladig mit fruchtig-herbem Himbeer-Touch - unsere Dattelpralinen sind ein leckerer Snack für Zwischendurch
Fruchtige Dattelpralinen
Portionen: ca. 25 Stück
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 60 Minuten Kühlzeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 60 Minuten Kühlzeit
Portionen: ca. 25 Stück
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 60 Minuten Kühlzeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 60 Minuten Kühlzeit
ZUTATEN
- 200 g getrocknete Datteln
- 200 g Zartbitterschokolade
- ca. 25 ganze Mandeln
- 2 EL JUST HIMBEERE
ZUBEREITUNG
Zuerst die Datteln vorsichtig längs einschneiden, den Kern entfernen und durch eine Mandel ersetzen. Bei bereits entkernten Datteln ebenfalls vorsichtig einschneiden, um die Mandel einzusetzen. Die Zartbitterschokolade über dem Wasserbad schmelzen. Die Datteln in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein Backpapier legen. Die gefriergetrockneten Himbeeren etwas zerkleinern und die Schoko-Datteln damit verzieren (die Schokolade sollte noch flüssig sein). Die Dattelpralinen anschließend in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
Das brauchst Du für dieses Rezept:
