Fruchtige Dattelpralinen

weemixx
2023-09-25 10:34:00 / Rezepte Snacks JUST HIMBEERE
Fruchtige Dattelpralinen - Fruchtige Dattelpralinen

Süß und schokoladig mit fruchtig-herbem Himbeer-Touch - unsere Dattelpralinen sind ein gesunder und leckerer Snack für Zwischendurch

Dattelpralinen
Portionen: ca. 25 Stück
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 60 Minuten Kühlzeit
Portionen: ca. 25 Stück
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 60 Minuten Kühlzeit
ZUTATEN
  • 200 g getrocknete Datteln
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • ca. 25 ganze Mandeln
  • 2 EL JUST HIMBEERE
ZUBEREITUNG
Zuerst die Datteln vorsichtig längs einschneiden, den Kern entfernen und durch eine Mandel ersetzen. Bei bereits entkernten Datteln ebenfalls vorsichtig einschneiden, um die Mandel einzusetzen. Die Zartbitterschokolade über dem Wasserbad schmelzen. Die Datteln in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein Backpapier legen. Die gefriergetrockneten Himbeeren etwas zerkleinern und die Schoko-Datteln damit verzieren (die Schokolade sollte noch flüssig sein). Die Dattelpralinen anschließend in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.

FIT FACTS

  • Mandeln schenken uns die Vitamine E und B, Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Kupfer und Zink, sowie wertvolle pflanzliche Proteine
  • Himbeeren enthalten wertvolle Antioxidantien, sowie Vitamin C, Kalium, Calcium und Eisen
  • Datteln spenden reichlich Magnesium und Ballaststoffe, sowie Eisen und Vitamin B und C

Das brauchst Du für dieses Rezept: